Ненавижу, блин, диеты!

[ester_n]

Нет, и не потому, что кушать хочется, как ни странно это можно пережить, а из-за вечных: "возьмите 25 гр помидоров и 10 гр капусты и смешайте с 10 мл масла" или "в течение дня ешьте, что угодно, но в итоге не должно выходить более 15 гр жира", да вашу ж мать!!! Откуда я знаю, сколько конкретно где жира, сколько весит лист капусты и какая ложка с маслом будет 10 мл?!
Казалось бы, это все расписано в деталях, куча считалок, таблиц для перевода грамм в литры и стаканов в кубометры. Но ведь не запомнишь же! И прежде чем положить в рот каждый кусок, надо его снова взвесить, обмерить, проверить по таблице, сколько в нем жиров, углеводов, белков и т.д., записать, потом еще проверить: а не пережрал ли ты уже сегодня свою норму... А если это не отдельный кусок, а суп, например, так это уже в ход идет высшая математика из серии "в 70% раствор влили 10% раствор, потом отлили половину и влили еще 20% раствор", помните такое? :/ Еще надо учесть, что в каждой считалке калорий разные показатели для одного и того же помидора, так что сомневаешься регулярно, а не ошибаешься ли, полагая, что вот этот кусок мяса еще вписывается в дневной рацион, или ты исчерпал лимит еще на прошлом яйце на завтрак, тьфу ты! Очень скоро мозг закипает и хочется послать все лесом!

Вот сейчас капитально переклинило: надо съесть на ланч 250 мл макарон + салат. Ну во-первых, сухие макароны и вареные - две большие разницы, в поисках, сколько надо взять сухих, чтобы в итоге вышло 250 мл мокрых, перерыла все кулинарные книжки, в итоге перепутала мл с граммами и сварила 250 гр макарон. Ну 220, почти попала. Только когда выложила все это на тарелку, заподозрила неладное: если ж я все это съем, да еще плюс "гигантский салат из некрахмалистых овощей", меня попросту разорвет, как хомячка, проглотившего тыкву! %0 Почесала в затылке, полезла проверять, и точно, не граммы , а миллилитры же! Полезла искать сколько гр в 250 мл макарон, так это оказалась тайна, покрытая мраком! :/ Мука есть, крупы есть, сушеная вишня - и та есть, макарон в стаканах не держат.
Плюнула, съела на глазок половину остывших к тому времени макарон, салат не стала, ибо и упомянутой половиной обожралась до колик. Отыскала в закромах мерный стаканчик, вывалила остатки макарон - ты смотри, 200 мл! Почти угадала снова.
Теперь надо где-то записать, что 80 гр сухих макарон дают на выходе 220 гр и 400 мл вареных, и не забыть в следующий раз.
Пойду повешусь.

Comments

[ester-n.livejournal.com]

Меньше тоже не особо хорошо, т.к. надо определенное количество углеводов в день получить все-таки. Понятно, что от потери макаронины ничего глобально не изменится, но начинаешь же торговаться сама с собой: вот я макарон меньше же съела, пойду лишний персик заточу за это... :/ Хитрожопость просто небывалая просыпается, чуть шаг в строну сделаешь! :)))

[somba.livejournal.com]

Просто я по себе сужу, я наедаюсь быстро, но отвалиться от тарелки, если там вкусное не могу сразу :)) Поэтому мне лучше чуть недоесть, чем переесть

[ester-n.livejournal.com]

А, ну это да. ^)
Чем мне нравится эта диета, кстати - там столько еды полагается по норме, что мне в жизни не съесть. :) Есть простор для маневров.

[psisa-bmw.livejournal.com]

А что за диета, что углеводы не очень ограничивает?

[ester-n.livejournal.com]

Да она не то чтоб не ограничивает, просто там в день 2,5 фрукта и 250 мл зерновых (в т.ч. и мои макароны :)), честно говоря не считала, но вроде бы немного углеводов-то выходит. А в основном там овощи, плюс мяса/рыбы кусок, творог и 2 ч.л. масла в день.

Вот тут почитай:
http://www.pohudet.ru/sib3.htm

[psisa-bmw.livejournal.com]

Ну читала, конечно, кто же про "Сибарит" не читал:)

[ester-n.livejournal.com]

Ну вот и я особо в подробности не вдавалась, думаю, все ж уже знают. :)
Имея наглядный пример Зайца перед глазами грех не попробовать, тем более, что даже на очень приблизительном подобии Сибарита я уже худела на 6 кг, а если все-таки полностью придерживаться правил, думаю оно еще лучше пойти должно (тьфу-тьфу-тьфу!) :)

Что точно проверено: творог с фруктом действительно капитальная вещь! Наедаешься уже с 3 ложек напрочь, какие там 360 гр!

ЗЫ. Уф, залезла проверила, действительно гр, а то уж испугалась, что опять лишнее ем.

[e-zaec.livejournal.com]

Я бы сказала - вещь просто термоядерная. Как-то даже и не ожидаешь от него подобного эффекта. И приятно то, что можно запхать в эту многострадальную жижу разные фрукты и ягоды, вкус не приедается.

[psisa-bmw.livejournal.com]

Со знакомой недавно общались на эти темы: она на ЛиссиМуссе похудела сильно, а я на Протасове. И выяснили в очередной раз очевидную вещь: все надо примерять на себя, я вот не могу творог с фруктами есть часто (когда изучала эту тему, поняла - будет тяжко), и лиссимуссины "кашки" тоже не по мне, с ограничением молочных продуктов и фруктов. А вот белки и овощи, как у Протасова - так, в общем, можно всю жизнь кормиться... ну, без фанатизму:)

[ester-n.livejournal.com]

Творога там и впрямь многовато, но я к нему более-менее привыкла, и главное - действительно им наедаешься, и еще более главное - много его никак не съешь при этом. Допустим вот мяса (тоже вроде белок) я могу сожрать полную сковородку без малейших попыток задуматься о последствиях. :))) А это не есть гуд, сама понимаешь. :(
Посмотрим, как оно пойдет, может со временем можно будет самой вносить изменения и заменить, допустим, один творог на что-то еще, подходящее по смыслу. Но пока лучше без самодеятельности. :)

[sver4ok.livejournal.com]

Не, а чем тебе персик-то не угодил, особенно вместо макарон?!!!!!

[ester-n.livejournal.com]

Не положено! Надо 2,5 фрукта в день, там же сахар. А уж свои 2,5 я съедаю будь здоров, лишний персик еще незачем.
Спасибо, что тут бананы можно, за это я согласна придерживаться нормы. :)

[sver4ok.livejournal.com]

Хо-хо. Ну, не сахар же рафинированный, а фруктоза, она усваивается по другому, и она, кстате, те же углеводы, так что - в моем понимании - всяко лучше макарон, особенно, если учесть, что во фруктах еще и витамины имеются.

[ester-n.livejournal.com]

Не поняла, куда, блин, комент пропал?! :(

[ester-n.livejournal.com]

Что ж ты так въелась на макароны-то? Давно доказано, что толстеют не от них в чистом виде, а если их есть с сыром, жирным фаршем и соусами. Тем более, если макароны зерновые, от них вреда никакого, главное есть не тазиками.
А углеводы разные бывают, вот и надо потреблять и те что в зерновых, и те что во фруктах.
И фруктоза тоже не такая уж безвредная-то, получше сахара конечно, но перебарщивать с фруктами тоже не полезно, тем более при проблемах с пищеварительным трактом.

[sver4ok.livejournal.com]

Как ни крути, макароны - мучной продукт, которые при всех диетах, ну кроме итальянской :D, следует избегать. Вот и все мое въедство. А ведь ты, судя по всему уселась на что-то чрезвычайно жестко структурированное, поэтому я не очень понимаю, откуда там могли взяться макароны в принципе, будь они хоть трижды из муки грубого помола.

[e-zaec.livejournal.com]

Избегать при всех диетах рекомендуют продукты, содержащие в большом количестве простые углеводы и жир. Не всё мучное подпадает под это определение. А калории из цельнозерновых макарон еще поди выцарапай :)

[e-zaec.livejournal.com]

Угу, только увы - усваиваться она может как угодно, но калорийность имеет ту же, и на организм действует практически аналогично декстрозе (обычному сахару). Эндокринолог, когда боролся с моим пред-диабетом, ласково этот миф по ветру развеял в первых же строках своего письма ко мне, бестолковой...

[sver4ok.livejournal.com]

Я так и знала, что рано или поздно придет и начнет разбирать мою точку зрения по кирпичу.
Но я _все_равно_твердо_убеждена_ что фрукты полезнее макарон.

[e-zaec.livejournal.com]

*Пугаясь* разве высказывание мнения врача - это разбирание твоего мнения по кирпичу?..
Общих правил нет.
Банан - фрукт, но с точки зрения состава он и обычные макароны - одно и то же. Виноград - фрукт, но по составу - практически разведенный водой сахар, т.е. "быстрый" углевод, в отличие от цельнозерновых макаронов - углеводов "медленных" и в разы более полезных. Нет универсальных рецептов, есть вполне конкретные продукты.

[ester-n.livejournal.com]

Вот меня, кстати, удивляет, что бананы можно. Всегда мне их запрещали категорически, только штучку в неделю, и чтоб по два часа с обеих сторон между приемами иной пищи...
Но вкусно, зараза, с творогом именно. :(

[e-zaec.livejournal.com]

А там весь вопрос в количестве :)))))
Мне очень нравится Сибарит именно отсутсвием каких-то идиотских запретов. То, что они не рекомендуеют есть - ну, жир ограничивают, высококалорийные продукты выбрасывают - это кажется разумным и понятным.
Окончательно я примирилась с ними тогда, когда они отчетливо сказали: не нравится жрать масло в салатах - лей майонез. Но не ведрами!.. :)))

[sver4ok.livejournal.com]

Господи, да что вы вгрызлись в эти бананы-виноград! Всю дорогу было известно, что наиболее полезные продукты - это продукты своего климатического пояса. Но если позволяется съесть в день из фруктов всего 2,5 яблока (кислых сортов, если тебе от этого спокойнее), то тьфу на такую диету. В этом смысле, кстати, макароны - тоже не "наш" продукт, а каши, коих не менее десятка, так что скоро они не прискучат, в особенности если воспринимать их как лекарство, как раз - наш.

Слава всем богам, я не довела себя до такого состояния (или не знаю об этом пока), чтобы добраться до таких глубин диетологии, в которых дважды два равно пять мучное полезнее фруктов.

[ester-n.livejournal.com]

Твое счастье! Для меня это все тоже не любимое чтиво на ночь, но когда припрет - живо начинаешь вникать во что угодно. :(

Опять же: с чего ты взяла про 2 кислых яблока? Все можно, любые фрукты пожалуйста, но не более 2,5 объема от небольшого яблока.
Я пока не особо заморачиваюсь даже: тупо беру 2,5 любых фрукта, невзиря на размеры. Ну не 2,5 дыни, ясное дело. :) Один банан на 200 гр творога - выходит отлично и на вкус, и на "наедаемость", к примеру. :)

[e-zaec.livejournal.com]

Да, мне вот тоже дико нравится стремление моего организма самого себя наеобмануть. На ролкиках покатались - отчего ж мороженое не сожрать?.. такой прям великий труд позади, что без калорий добавочных прям никак!